Bases nutritionnelles
Fibres alimentaires : un moyen simple d'en ajouter davantage aux repas quotidiens
Apprenez d'où proviennent les fibres alimentaires et comment les ajouter progressivement à travers des aliments et des repas familiers.
Les fibres alimentaires proviennent naturellement d’aliments végétaux. Utilisez-le comme une invite pour inclure plus de variété parmi les céréales, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines.
Commencez par des aliments que vous appréciez déjà
Les grains entiers, les haricots, les lentilles, les légumes, les fruits, les noix et les graines apportent tous des fibres alimentaires. Les options surgelées et en conserve peuvent également être utiles lorsqu'elles correspondent à votre routine.
Ajouter progressivement des fibres et boire des liquides selon les besoins peut sembler plus confortable que de faire un changement important du jour au lendemain.
Intégrez-le à des repas familiers
Un simple ajout fonctionne souvent mieux qu’un remplacement complet. Ajoutez des légumes à un plat de nouilles ou de riz, choisissez un accompagnement à base de légumineuses ou incluez des fruits et des noix avec une collation.
- Essayez un nouvel engrais végétal chaque semaine.
- Gardez à portée de main les options pratiques, comme l’avoine, les haricots et les légumes surgelés.
- Utilisez votre journal de repas pour remarquer quels repas facilitent déjà la variété.
Visez la variété, pas la perfection
L'OMS conseille à toute personne âgée de plus de 10 ans de consommer au moins 25 grammes de fibres alimentaires naturelles par jour. La tolérance et les besoins individuels varient, notamment en cas de troubles digestifs.
Practical next steps
- 1Lisez les sections utiles et choisissez une prochaine étape réaliste pour votre quotidien.
- 2Ajoutez une courte note à votre journal de repas pour les détails qui ne sont pas visibles sur la photo.
- 3Consultez un professionnel qualifié en cas de problème de santé ou de besoin de conseils personnalisés.