Grunnleggende ernæring
Frie sukkerarter og tilsatt sukker: hva er forskjellen?
En tydelig sammenligning av frie og tilsatte sukkerarter med eksempler fra etiketter og vanlige matvarer.
Tilsatt sukker tilføres mat eller drikke under produksjon, matlaging eller servering. Frie sukkerarter omfatter tilsatt sukker og sukker i honning, sirup, juice og juicekonsentrat. Alt tilsatt sukker er fritt sukker, men ikke alt fritt sukker er tilsatt direkte i et pakket produkt.
Forstå forskjellen
Tilsatt sukker beskriver om sukker ble tilført under tilberedningen. Frie sukkerarter er et bredere begrep som også omfatter sukker i honning, sirup og juice.
Sukker i hel frukt og vanlig melk regnes normalt ikke som frie sukkerarter. Se på ingredienslisten, typen matvare og næringstabellen sammen.
Sammenlign med etiketten
Fruktyoghurt kan inneholde naturlig melkesukker og sukker fra fruktblanding. Sammenlign med naturell yoghurt og se etter sukker, sirup eller konsentrat i ingredienslisten.
Søtede drikker, frokostblandinger, smaksatt yoghurt, sauser, desserter, juice, honning og sirup er praktiske kategorier å sammenligne først.
Practical next steps
- 1Les de relevante delene og velg ett realistisk neste steg for hverdagen din.
- 2Legg til et kort notat i matloggen om detaljer som ikke synes på bildet.
- 3Snakk med kvalifisert helsepersonell ved helsetilstander eller behov for individuelle råd.